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推廣消息

新品推薦!急凍烏參!
2016-06-30


新品推薦~!急凍烏參特價AUD 90 !2kg !!!

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鲜菇扒烏參

材料:急凍烏參冬菇、西蘭花、姜、蔥、高湯(或濃湯寶)、老抽、蠔油、鮑魚汁、糖、料酒、食用油、澱粉


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步驟:

1、            將海參解凍,切好後汆水,用高湯煟好;西蘭花煮熟備用。

2、            熱鍋,倒入適量的油。油熱後下姜、蔥煸出香味後,倒入煟好的海參,加適量的料酒爆炒。

3、            將姜、蔥拿掉不要,然後依次加入冬菇高湯(或濃湯寶)、老抽、蠔油、鮑魚汁和糖調味,燜煮15~20分鐘。

4、            最後用澱粉水勾芡,擺盤上碟,用西蘭花作裝飾。



 

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