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花膠-文章列表

  • 新西蘭花膠到底是從什麼魚出來的?

    [2014-04-08]

     新西蘭花膠到底是從什麼魚出來的?         普通筒膠又是從什麼魚出來的? 新西蘭花膠: LING FISH, 海魚700米深水域,花膠結實,野生,花膠功效佳 普通筒膠: 盲漕魚,淡水魚30米淺水域,花膠薄身,人工養殖多,一般需要漂白,因為其花膠外有層肥膏,不漂白有油膩味 有了以上信息,大家會選了吧. 安興號海味!    ...

  • 最近有朋友問為什麼我們的花膠不是...

    [2014-04-08]

           最近有朋友問為什麼我們的花膠不是像外邊買的是黃色透明?      我們回答:有圖有真相。一般看起來好看的,都是經過漂白的。我們的是新鮮低溫乾燥,一般是粉紅色的,當中也有紅色的,約紅代表這條魚上水還是生猛的,自己跳來跳去,搞到自己的花膠染血了。    这周新到的南美腰身,全身都是刺哦!还有正在低温干燥中的澳洲鲍鱼!我們還在繼續招募代理......

  • 安興廚房之蠔豉冬菇燜花膠 製作方...

    [2014-04-08]

      材料:新西蘭花膠(泡發後250g),蠔豉、冬菇各8隻,薑蔥蒜各10g,蠔油、生抽、料酒各一茶匙。 步骤:            1. 熱油起鍋,爆香薑蒜。            2. 將冬菇、蠔豉於鍋中翻炒2分鐘,加入料酒,煸炒1分鐘。          ......

  • 不可不知的海洋人参“花膠”

    [2014-01-08]

          “海洋人参”与养颜圣品   花膠素有“海洋人参”之誉。从中医角度来说,花膠极有滋补食疗作用,它的主要有效成分为高级胶原蛋白和黏多糖物质等,对养颜有很大功效。一般人以为鱼肚最滋阴补肾,但亦有人认为它其实阴阳两补,虚火喉痛、感冒未愈者始终不宜。顶级鳘鱼胶止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼(就是现在制作高级花膠的鳘鱼......

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