【多少「頭」鮑到底是甚麼意思？】

安興號最近在努力生產澳洲乾鮑，那麼給大家一個鮑魚小知識吧！大家對海味市場有留意的話都會。。。經常聽到「三頭鮑」、「十頭鮑」，那麼到底「頭」是代表甚麼意思？

 

「頭」是通常用作於乾鮑魚的單位：一頭乾鮑就等於一隻乾鮑，而重量單位則比較常用「一斤」。意思就是代表著：一斤內會有多少隻乾鮑魚，例如是寫着「七頭鮑」的話就是代表一斤裡面會有七隻乾鮑魚。

 

但是！我們留意到每個地方用的「一斤換算」都有所不同。

中國大陸：1斤 = 500克 (g)

香港/新加坡：1斤 = 604.8克 (g)

台灣/日本：1斤 = 600克 (g)

因此我們較難使用「斤」成為重量單位，並統一使用單位 克 (g) 和公斤 (kg) 作為實際的重量。官網上所顯示的多少頭就是指一公斤 (kg) 內會有多少隻乾鮑魚的意思。

 

👉🏻 澳洲溏心鮑魚傳送門