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踏入秋冬时份，天气开始难以预测，忽冷忽热，现时还处于疫情期间，长时间戴上口罩，皮肤更可能变得干涸，气管甚至过敏。寒冷天气下，流感高峰期又再一次来临，有见及此，安兴号为大家介绍本店三大滋补养生食品。

最好的天然美容化妆品-- 花胶

提到养颜和帮助肌肤补充水分弹性，一定是花胶。安兴号已制作花胶多年，在悉尼，Turrella的工埸做的有两款花胶： 澳洲的鳕鱼花胶和新西兰花胶。每款都有一系列大小和规格，适合任何人食用。近来亦有推出急冻版本，让大家更方便处理。

这个女仕恩物含有大量胶原蛋白，维生素和多款矿物质，可以为皮肤增加弹性修复水份不在话下，还具有抗衰老、老年保健和增强免疫力的功效。

浸花胶技巧

将花胶放进热水煮5分钟，可以放少许姜葱

取出花胶，泡放在冷水里面浸过夜

当水变得浑浊，换上新的冷水，发泡至满意程度就可食用

立即购买： 澳洲的鳕鱼花胶| 新西兰花胶| 急冻花胶

花胶食谱按此

补钙壮骨煲汤名物-- 鲨鱼骨

用鲨鱼骨炖成的汤滋味十足，而且非常香浓，汤入面有和没有鲨鱼骨的分别，喝过的人就知道是天和地，两个世界！在澳洲，要找到鲨鱼刺骨并不容易，但是在安兴号的网店上就可以买到了！安兴号的急冻鲨鱼翅骨可以寄到悉尼局倍地区，中国各地亦可以送到。

沿海南方人，向来有食用鲨鱼骨的习惯，炖煮时有滋补作用，还能为身体补充钙质。

用鲨鱼骨煲汤时，要切掉尾端骨头部份，避免汤有腥味。

立即购买： 急冻鲨鱼翅骨

鲨鱼翅骨汤水食谱按此

日常滋补佳品- 海参

秋冬季节，人体所摄取的钙和维生素D相对少，要为身体补给就需要自己外在吸收更多的营养，在秋冬季进食海参就可以好好补充一下体内各种营养和矿物质元素，也能增强自己的免疫力，为寒冬做好准备！

安兴号是海参专门店，自家出产的主要有三款海参，有澳洲带花贵妃参、 新西兰刺皇参和西澳小黑沙。各有干货或急冻选择，适合所有人选用。

浸海参技巧

说实话，浸海参比花胶会复杂一些，泡发时需要多点耐心，发出来就会很大很美！

1. 将干的刺参浸泡在干净水中并放置在冰箱里面2天，让刺参里外充分吸收水分。
2. 浸泡完取出海参，将海参隔水蒸约60分钟后放置在冰水（或者放置在冰箱里面浸泡冷水）里面浸泡1天。
3. 浸泡一天后的海参，将海参肠清理后再泡冰水一天（或者放置在冰箱里面浸泡冷水）
4. 海参浸泡完一天水后取出，再隔水蒸45分钟.蒸完后再浸泡冰水2天(或者放置在冰箱里面浸泡冷水）便完成泡发。

立即购买： 澳洲带花贵妃参| 新西兰刺皇参| 西澳小黑沙| 急冻海参

海参食谱按此