【越大头数的干鲍就是越划算的吗？ 】

上次向大家分享了什么是「头数」，这次的后续是教大家分辨头数大小哪个比较好。

 

头数越少（「三头鲍」）就代表每只干鲍的重量较重，相对地亦会比较大的；由于大鲍鱼的生长时间较长，不论其营养成分还是肉质和口感都会比小只的更优秀，这就代表着其价值极高，亦是鲍鱼成为价格较高的海洋珍品原因之一。相反，头数越多（「十头鲍」）就代表每只干鲍的重量较轻，相对地是较小的，指的是一公斤就会有较多只的干鲍鱼。

 

一个是以质量取胜，大小和口感都是顶端的级别；另一个以数量取胜，价钱和方便性则优于大干鲍。大家会比较喜欢口感好，咬下去每口都是肉；还是喜欢现在流行的一口size ，想要初尝解馋而已呢？跟小编分享一下吧！

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