夏轉秋/ 雨水多的日子先祛濕 小編為大家介紹兩款簡易祛濕湯水

蓮子百合花膠湯 (3-4人份 健脾去濕、益氣養血、寧心安神等作用)

材料：蓮子、芡實、百合各40g，紅棗3粒，急凍花膠100g，豬瘦肉350g

1. 豬瘦肉切厚塊汆水，紅棗去核；連同洗淨的其他食材一齊置於燉盅內，加入清水1500毫升、白酒少許，隔水燉5小時即可。

 
木瓜螺片花膠烏雞湯 (3-4人份潤肺養顏、去濕排毒、養血補腎)

材料：木瓜半個，螺頭4至6片，急凍花膠100g，眉豆及黃豆1/4杯，紅棗6粒，烏雞半隻，果皮1片，無花果乾2粒

做法：

1. 眉豆及黃豆浸洗4~5小時或浸一晚，螺片浸洗半小時。
2. 烏雞汆水洗淨，果皮浸軟去瓤，無花果乾洗淨切半
3. 鍋內放2L水、烏雞、果皮大火煑滾 , 放入全部材料 (木瓜除外) 大火30分鐘 , 轉中小火1小時, 最後轉中火下木瓜再煲30分鐘便可。

 

祛濕後，繼續為身體儲「能量」

簡易10分鐘就可以擁有美味的金勾翅海味煲(4人份)

材料：急凍海味系列 - 新西蘭花膠 80g，澳洲鱈魚花膠80g，刺皇參80g，貴妃參80g，金勾翅4片，鳳尾翅100g及紅燒鮑魚汁250g(半包)

做法：1. 鍋中加入100ml水，放入紅燒鮑魚汁加熱至沸騰，放入全部急凍海味，蓋上煮至沸騰，鮑魚汁煮至濃郁即可食用。

*可按個人喜好加入其他食材一同煮
 

家常菜系列 - 紅燒鮑魚汁海味節瓜粉絲煲 (4人份)

材料：急凍海味系列 - 新西蘭花膠 80g，貴妃參80g，金勾翅4片及紅燒鮑魚汁250g(半包)，節瓜300g(按個人喜好的份量)，粉絲2扎

做法：1. 鍋中加入100ml水，放入紅燒鮑魚汁加熱沸騰，放入粉絲及節瓜煮至粉絲軟身，放入全部急凍海味，蓋上煮至沸騰，鮑魚汁煮至濃郁即可食用。

*消化力弱或喜歡軟淋口感，先將粉絲浸軟再放入紅燒鮑魚汁煮(如用此法，則不需再加300ml水去煮)

*可按個人喜好加入其他食材一同煮

急凍海味/ 湯品系列

   

安興號還有5分鐘即可擁有美味又養生的一人份湯品

  

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