Dried Fish Maw 澳洲特級筒膠皇

Dried Fish Maw 澳洲特級筒膠皇

澳洲特級筒膠皇的基礎知識
花膠其實就是魚肚,也就是我們常說的魚鰾。花膠是一種由大海魚的魚鰾制煉成的大塊白色膠狀物體,中國傳統的名貴食品之一,屬於海味的一種,“鮑參翅肚”中的“肚”所指的正是花膠。花膠富含膠原蛋白,但本身味道並不明顯,常被用作烹飪材料,一般品質的主要是用來加入燉湯,加強口感和粘稠度,品質高者亦可用來做成菜餚。花膠因魚的品種不同而分“鴨泡肚”〔淡水鱸魚〕、“扎膠”〔海鱸魚〕、“鱔肚”〔鰻及鱔類〕、“黃花膠”〔黃花魚〕、“白花膠”〔白花魚〕、“廣肚”〔鳘魚〕等,身價也有很大差別。

產品簡介
花膠是海味八珍之一,味道鮮美營養價值極高,主要營養成分為高級膠原蛋白,碘酸,不飽和脂肪酸,粘多醣,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠的蛋白質含​​量高達84.2%,脂肪僅有0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
我們的澳洲特級筒膠皇選用100%澳洲新鮮原料,本地手工製,純天然無添加劑,香港最主流的花膠,筒狀稱花膠筒,公乸的外型及功效分別不大,因此生產商不會分公坦出售。

特點:100%澳洲新鲜花胶制作,具有清晰人字紋,發頭好,非常厚,肉質結實

功效:含豐富膠原蛋白、低脂肪的高營養食品,具滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。
同時可安胎長胎,是孕婦孕期及坐月的良品。
立即購買:澳洲特級筒膠皇
如何浸發?澳洲特級筒膠皇 浸發方法
食譜範例:澳洲特級筒膠皇雲吞&花膠貓耳雲吞雞煲
 
返回網誌