安興號 澳洲鱈魚花膠的特徵就是有著人們經常用來形容衣袖和領口的「荷葉邊」，有別於日常認知擁有圓滑邊和成筒形狀的花膠。澳洲鱈魚花膠肉質薄身爽口，特點是耐火且不易融化，適宜炒及炆煮；即使燉湯，亦能保持其囗感。
澳洲鱈魚花膠有著豐富的營養價值，富含蛋白質、膠原蛋白、胺基酸以及豐富的礦物質，如鈣、鎂、鐵和磷等，而這些營養成分對於提升免疫系統、促進皮膚彈性、改善關節健康等方面都有幫助。不僅如此，花膠的膠原蛋白成分具有高凝性和黏性，加強美顏抗老、傷口恢復、補腎益精的功效。
宜：體質虛弱、腎陰虛證人士，3歲以上小孩及孕婦產後。
注意：感冒發燒期間、對海鮮和蛋白質過敏人士
*請根據個人體質情況決定食用*