來自FB@悉尼胃食記 What to eat in Sydney的分享 - 海參篇
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來自INS@WHATTOEATIN_SYDNEY的分享 - 花膠篇
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今晚吃什么｜只要$15！家庭版快手海参捞饭🥣
由于家里没有常年泡发海参的习惯 而且海参处理起来实在太麻烦了😂 所以这次用的食材都是急冻的即食系列 自己煮个米饭，食材包简单加热一下 米其林三星的海参捞饭就搞定了
在家也能做出餐厅味道｜方便好吃的海鲜盆菜
By: @小紅書 2021-12-07From: http://xhslink.com/eV3M1e 盆菜太适合节日聚会和不会做饭的人啦😁制作超级简单方便，味道和营养也兼顾了。在家里招待朋友也可以做出跟餐馆一样很厉害的汤品。 汤很浓郁鲜甜，因为没有任何添加和味精，所以喝完完全不会口渴。是用瘦肉、走地鸡、鲨⻥翅软 ⻣、⻉类海产等经过数小时熬制而成。 做法也特别简单：平时冷冻储存，吃的时候无需解冻，只需拆开包装，锅中加入150ml水加热至沸腾即可⻝用。可以加入自己喜欢的各种蔬菜，肉类，菇类，丸子，冰箱里有啥加啥。 特选盆菜里的金勾翅，花胶，贵妃参都是肉眼可见的真材实料，圣诞节，元旦，新年要来了，现在下单任意一款盆菜，即送贵妃参烩⻥柳汤1份。 #悉尼美食 #悉尼盆菜 #海味 #自制盆 菜#视频薯 @吃货薯 @薯条小助手 发布于 2021-12-07 09:40
九大簋请你吃｜先喝一碗滋补鲜汤
By:@小紅書 2021-12-06From: http://xhslink.com/w6DM1e 朋友闪现家里，拿得出手的海鲜盆菜 啧啧啧，我们广东人最爱的鲜汤，重点滋补哒，不用我动手熬个几小时，我去安兴号专门订一份，犒劳我家朋友🙈 ▪️ 最爱那一口用瘦肉、走地鸡、鲨⻥翅软⻣、⻉类海产，经过数小时熬成滴滴精华 再加金勾翅，澳洲鳕⻥花胶，贵妃参…妈呀好好喝呀【被我家婆赞一jue】 ▪️ 超简单【制作过程】 ——拆开包装 无需解冻 ——锅中加入150ml水加热至沸腾就可以吃了（记得别煮太久） ——然后先干一碗原汁原味，無味精的滋补高汤，再把海参花胶金勾翅一口口吃进肚子哈 ——最后加入烧腊(叉烧，烧肉)，⻄兰花，菌类(蘑菇，香菇)，瘦肉，鸡肉，虾，肉丸等，一锅海鲜盆菜来了 ▪️ 买的是特选盆菜【2-3人份】金勾翅，澳洲鳕⻥花胶，贵妃参，特级高汤💰78刀，够吃哈，现在买任意一款盆菜即送贵妃参烩⻥柳汤1份，妥妥安排上我的朋友们… ▪️ #悉尼美食 #圣诞节大餐 #新春盆菜 #盆菜 #海参花胶 #安兴号澳洲海味专门店 #生活薯 @小红书视频号 发布于 2021-12-06 13:41
说说你的家乡菜吧🦞养生海味盆菜吃出幸福感
By：@小紅書 2021-12-02 From：http://xhslink.com/katQVe (按連接看影片) 眼看快到圣诞节🎄没多久就到新年了，又是一年没回国啦😭这时候也更想念家乡菜，🏠你的家乡过节都吃什么呢？ 我们那每年爸妈都爱把花胶，海参等海味干货放一起煮个盆菜。看似简单的盆菜，其实汤底尤为重要，妈妈通常都从中午就开始熬制，再把其他食材一起蒸，集各种营养为一体。满满一大锅盆菜，每次吃起来都有种幸福感。 来澳这些年，队友总是时不时就提起想吃盆菜，我这做菜小白把悉尼美食翻个遍，get到这快手半成品盆菜，马上分享出来。✌️视频🈶️半成品盆菜的制作方法，快来围观吧。 #悉尼美食 #自制盆菜 #海味 #盆菜 #花胶汤 #海参汤 #我的私藏美食 #快手美食 #方便即食 发布于 2021-12-02 10:13
今天吃点不一样的｜豪华版盆菜🍲了解一下
By：@小红书 2021-11-29 From：http://xhslink.com/itwQVe ·正愁今晚吃啥呢…. ·开冰箱看到，囤的盆菜还有好几大包 ·突发奇想💡，今晚做点不一样的😎 ·做个盆菜吃吃吧（也可以叫它浓汤🍲煲） ·虽然家里食材🈶️限，但咱有豪华版高汤底就足够了👍 ✔️超简单操作步骤： 1⃣️取一包豪华盆菜（因为➕了，特级元⻉，特级蚝豉，金勾翅，澳洲鳕⻥花胶，贵妃参，配料特别豪华👍） 2⃣️高汤包，*无需解冻* ，拆掉包装，锅中加入200ml水，➕几片生姜，加热煮沸。 3⃣️依次➕入准备好的食材🧄 因为懒得出门了，家里现🈶️我就随便放了一些。 想煮超豪华版的🉑️以➕点👉叉烧，火腿片，鲜鲍鱼，⻄兰花，香菇，金针菇，瘦肉，鸡肉，大虾，扇贝🐚，肉丸等，只要你想放的都可以放😜。 4⃣️想摆盘的煮好后摆个盘就好了，我闻着香，着急吃，这个步骤就省了😂😂，其实，我应该放几个西兰花🥦点缀一下的，但实在不想出门了😂，不过这样煮出来就已经足够好吃了😋。 ✔️因为汤底料很足，味道又很浓郁，所以煮出来的东西特别的鲜甜入味。感觉精华全部都在汤里了…… ✔感觉️🈶️了这个汤底，省去了好多时间，10几分钟就🉑️以吃上热乎乎的饭菜了…… ✔️俺家先生吃高兴了，强烈建议，圣诞🎄大餐就做个超豪华版的盆菜当主菜，助助兴，嘿嘿…easy，安排😎。 ✔️不过，我要再去多囤几包盆菜才行😂😂😂 ✔️超快手盆菜，视频给你们做个参考，喜欢的可以试试😋😋 ✅盆菜汤底是鲨鱼骨，瘦肉走地🐔熬成的，原汁原味。 我之前拿那个：金勾翅，澳洲鳕⻥花胶，贵妃参的特级高汤底煮过一次面（有点奢侈哈😂），味道也是绝美👍这次他们的新品盆[话题]#菜当然也不能错过。 感兴趣的可以翻之前视频看看😜 #盆菜 #圣诞餐 #快手美食 #悉尼美食 #自制盆菜 发布于...
低成本制作满汉全席⁉️十五分钟快手盆菜
By：@小红书 2021-11-30 From：http://xhslink.com/tazQVe 前两天两位稀客突然说要来我家里吃饭情急之下没有啥准备，但是招待客人还是要用点拿的上台面的东西.....想起来冰箱还有两袋安兴号的特选盆菜！赶紧拿出来撑场面哈哈哈哈 这款盆菜还是碗万能汤底，制作方法如下： 1⃣️无需解冻拿出盆菜 2⃣️加入适量清水（水越多味道会越淡，水少则浓）煮至沸腾 3⃣️在这一步可以加入赠送的小汤包让味道更浓一些；或者直接乘出饮用也ok啦 4⃣️剩余的汤底用来打边炉🍲烫些蔬菜丸子啥的也很👍🏻！ 我买的这个是特选盆菜金钩翅➕澳洲鳕鱼花胶➕贵妃参➕特质高汤，卖78🔪我觉得很妥‼️我就从冰箱里随便搞了点食材，看起来卖相都很好了；胜在性价比高和节省时间！ 现在还有活动买任意一款盆菜还送贵妃参烩鱼柳汤一份，就是我前面提到的小汤包平时没啥时间做饭的薯宝们可以🐛！" #悉尼美食 #家庭聚餐 #自制盆菜 #海味 #盆菜 #美食
